Concept Book

ラコルト能登島の想い

ラコルト能登島

能登島(のとじま)。
 

石川県の能登半島のつけ根に

ポッカリと浮かぶ周囲70kmの

自然いっぱいのアイランド。

 

世界農業遺産に指定された

能登の里山里海に囲まれて、

毎日、田んぼやオリーブ畑で

汗を流しています。

ラコルトはイタリア語です。

日本語にすると、「収穫物」。

 

大地から、島の自然から、

そしてここに住む人から、

私たちは毎日たくさんの恵みを

いただいています。

 

ただ、いつも感謝を忘れず、

愚直に自然やひとに向き合う

そんなことを大切にしています。

ラコルト能登島の公式HPは

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